Par Amandine, wedding planner, en collaboration avec Amandine, cake designer
Le wedding cake est devenu un élément incontournable dans l’organisation d’un mariage. Bien plus qu’un simple dessert, il s’agit d’une véritable pièce maîtresse qui participe à la décoration et à l’ambiance de votre réception.
Avec Amandine, cake designer passionnée
👉 https://www.instagram.com/gaufrette_et_chocolat/
nous vous partageons tous nos conseils pour choisir un gâteau de mariage aussi beau que délicieux.
Un wedding cake qui s’intègre à votre mariage
Le choix de votre wedding cake ne doit pas se faire au hasard. Il doit être en harmonie avec l’ensemble de votre mariage :
- thème
- palette de couleurs
- fleurs et décoration
- lieu de réception
En tant que wedding planner, j’encourage toujours mes mariés à penser leur gâteau de mariage comme un élément de scénographie à part entière.
De son côté, Amandine imagine chaque création sur-mesure, en s’inspirant de votre univers pour créer un wedding cake unique.
Design et goût : un équilibre essentiel
Aujourd’hui, le visuel du wedding cake est très important… mais le goût ne doit jamais être négligé.
Un beau gâteau doit aussi être un moment de plaisir pour vos invités.
Quelques conseils :
- privilégier des saveurs équilibrées
- adapter les parfums à la saison
- proposer plusieurs étages avec différentes saveurs
Le travail d’un cake designer consiste justement à allier esthétique et gourmandise pour un résultat harmonieux.
Combien de parts prévoir pour votre gâteau de mariage ?
Le nombre de parts dépend de plusieurs éléments :
- nombre d’invités
- moment de service (dessert ou pièce symbolique)
- présence d’autres desserts
Un wedding cake peut être :
- le dessert principal
- servi avec le café
- ou uniquement décoratif
Un échange avec votre wedding planner et votre cake designer permet d’éviter les erreurs.
Le wedding cake : un élément clé de la décoration
Le wedding cake est aujourd’hui mis en scène comme une véritable œuvre.
Pour un effet “wahou”, pensez à :
- une table dédiée
- une décoration florale assortie
- un joli fond (arche, mur décoré…)
- un éclairage adapté
Le moment de la découpe devient alors un instant fort de votre mariage.
Les erreurs à éviter avec son wedding cake
Voici les erreurs les plus fréquentes :
- choisir uniquement sur photo
- oublier de prendre en compte la météo (chaleur notamment)
- ne pas coordonner avec les autres prestataires
- sous-estimer le nombre de parts
- négliger la mise en scène
Un accompagnement sur-mesure
Faire appel à une cake designer spécialisée permet de bénéficier d’un accompagnement personnalisé.
Amandine, de Gaufrette et Chocolat, crée des wedding cakes sur-mesure en fonction de chaque couple, avec une attention particulière portée aux détails, aux textures et aux saveurs.
👉 Pour découvrir ses créations et son univers, rendez-vous sur son site :
https://www.instagram.com/gaufrette_et_chocolat/
Conclusion : le wedding cake parfait
Le wedding cake idéal est celui qui :
- s’intègre parfaitement à votre mariage
- correspond à vos goûts
- impressionne visuellement
- régale vos invités
Bien choisi, il restera un souvenir marquant de votre journée.
Vous préparez votre mariage et souhaitez être accompagnés dans chaque détail ? En tant que wedding planner, je vous aide à créer un mariage harmonieux, jusque dans le choix de votre wedding cake.FAQ – Tout savoir sur le wedding cake
Il est recommandé de réserver votre wedding cake entre 4 et 8 mois avant votre mariage, surtout en haute saison. Les cake designers sont souvent très demandés, il est donc préférable d’anticiper.
FAQ – Tout savoir sur le wedding cake
Combien coûte un wedding cake ?
Le prix d’un wedding cake dépend de plusieurs critères : le nombre de parts, la complexité du design, les saveurs choisies et le niveau de personnalisation. En moyenne, il faut compter entre 6€ et 12€ par part pour un gâteau de mariage sur-mesure réalisé par une cake designer.
Quand commander son Wedding Cake?
Il est recommandé de réserver votre wedding cake entre 4 et 8 mois avant votre mariage, surtout en haute saison. Les cake designers sont souvent très demandés, il est donc préférable d’anticiper.
Peut-on choisir plusieurs saveurs pour un même gâteau ?
Oui, c’est même fortement conseillé ! Un wedding cake peut comporter plusieurs étages avec des parfums différents afin de satisfaire tous les invités et varier les plaisirs.
Le wedding cake peut-il remplacer le dessert ?
Oui, le wedding cake peut tout à fait être servi en dessert principal. Il peut également être accompagné d’une sweet table ou d’autres mignardises selon vos envies et votre organisation.
Où placer le wedding cake dans la salle ?
Le wedding cake mérite d’être mis en valeur. L’idéal est de lui consacrer une table dédiée, bien décorée et visible, afin d’en faire un élément central de votre scénographie.